啤酒釀造設備的配置可以根據釀造規模和工藝的要求而有所不同，以下是一些常見(jiàn)的配置：

  1. 汽化鍋：用于將水加熱至沸騰，以制備糖化水。

  2. 糖化罐：用于將麥芽和熱水混合，進(jìn)行糖化反應，將淀粉轉化為可發(fā)酵的糖。

  3. 過(guò)濾器：用于將糖化液中的麥芽渣和固體顆粒過(guò)濾掉，得到清澈的液體，稱(chēng)為麥汁。

  4. 煮沸鍋：將麥汁煮沸，添加啤酒花，進(jìn)行苦味提取和殺菌。

  5. 冷卻裝置：將煮沸后的麥汁快速冷卻至發(fā)酵溫度，通常使用換熱器或冷卻器來(lái)降溫。

  6. 發(fā)酵罐：將冷卻后的麥汁轉移到發(fā)酵罐中，添加酵母進(jìn)行發(fā)酵，將糖轉化為酒精和二氧化碳。

  7. 儲存罐：用于存放成熟的啤酒，讓其繼續陳化和調整口感。

  8. 碾磨設備：用于將大顆粒的麥芽碾磨成細粉，以便于糖化過(guò)程。

  9. 控制系統：包括溫度、壓力、液位等監控和控制設備，用于精確控制釀造過(guò)程。

  此外，還會(huì )涉及到各種配套設備，如水處理設備、酵母培養設備、清洗消毒設備等，以便維護和管理釀造設備的運行和衛生。

  請注意，上述僅是一些常見(jiàn)的配置，具體的釀造設備配置可能因釀造目標、工藝流程和個(gè)人或廠(chǎng)商偏好而有所不同。